さばのソテー　カレータルタル添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯から15分ゆでて冷水に取って殻をむき、荒く刻んでマヨネーズとカレー粉を加えてよく混ぜる。

2. 2

   さばは食べやすい大きさに切って塩とこしょうをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を皮目から入れて両面を中火でこんがりと焼く。

4. 4

   焼きあがった3を皿に持って2を添える。好みでしょうゆ（分量外）をたらしてもおいしい。