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野菜たっぷり！ピリ辛豚汁 レシピ・作り方

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ふじ子。
おかげさまで？風邪知らずです。

材料（2人分）

大根
3センチ
にんじん（小）
1本
長ネギ
1本
水
300cc
豚バラ肉
50g
出汁入りみそ
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    大根ニンジンはいちょう切り、ねぎは斜め切りにして、鍋に水と一緒に入れて、やわらかくなるまで煮込む。
  2. 2
    火を止め、肉、みそ、豆板醤を入れて混ぜる。一煮立ちさせる。
  3. 3
    器に盛って、ごま油をたらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白すりごまがあったら振りかけてみて下さい。 ボリュームたっぷりにするには、玉子を落としても良いかもしれないです。

きっかけ

豆板醤があったので。

公開日：2016/02/01
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関連情報

カテゴリ
豚汁
関連キーワード
みそ汁 具だくさん 風邪予防 常備菜
料理名
野菜たっぷりピリ辛豚汁

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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