ゴーヤのかき揚げ☆ビールが進みます☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーやは5ミリくらいの厚みに切っておく。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスしにんじんは細切りにしておく。

3. 3

   小麦粉とマヨネーズと水をボールで混ぜ合わせ①と②をからめる。

4. 4

   ③を10等分くらいの量ずつ160度のサラダ油で揚げる。
   
   しゃもじに置いてすべらせて入れるとバラバラになりにくいです。

5. 5

   からっと揚がったら完成です。
   
   塩をかけてアツアツのうちにどうぞ♪