厚揚げといんげんのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはペーパータオルにくるんで軽く油をとり、一口大に切る。
   いんげんは3等分に切る。

2. 2

   鍋に1と酒とめんつゆとだし汁を入れて火にかける。

3. 3

   湧いたら落し蓋をして弱火にし、4～5分煮る。