そら豆とえのきとツナの卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は薄皮からはずして半分に切る。
   えのきだけは２㎝長さに切る。

2. 2

   鍋に水を入れてわかし、スープの素と1とごはんと油をきったツナを入れて3～4分煮る。

3. 3

   ボウルに卵をときほぐして2に円をかくようにして加え、30秒ほど加熱してからさっと混ぜる。

4. 4

   味を見て塩を加え、器に盛る。