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レシピ詳細
あさりのうしお汁風 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
まるっとまる
本式とはたぶん違いますがあさりのうまみがおいしい。
材料(2人分)
あさり
6~9粒
だし汁
500cc
酒
大さじ1
塩
ふたつまみ
作り方
1
あさりは砂抜きしてよく洗う。
2
鍋にだし汁を沸かして酒をいれ、1を入れてふたをし、あさりの口が開くまで煮る。
3
味を見ながら塩を加えてさっと煮たら器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2015/02/11
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まるっとまる
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