豚肉としめじと大根の漬物の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落としてほぐす。
   豚肉は食べやすい大きさに切って塩をふる。

2. 2

   フライパンに油を熱して肉を焼く。焼き色がついたらしめじを加えて一緒に炒める。

3. 3

   しめじに油がまわったら大根の漬物を加え、酒としょうゆを加えて1～2分炒めて器に盛る。