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具だくさんで健康的な「やかましい味噌汁」 レシピ・作り方

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B1とうちゃん
朝忙しい時に、これ一杯で朝の栄養バッチリ!
作るのも楽で、忙しい主夫(?)も大助かり(^_-)-☆
みんながつくった数 1

材料((参考)3人分)

タマネギ
1/8個
ニラ
6本
万能ネギ
2本
ワカメ
適量
油揚げ(松山あげがお勧め)
1/2枚
シメジ
1/4パック
サトイモ
6個
味噌
適量
だしの素
適量
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作り方

  1. 1
    具材を用意。

    や:野菜
    か:海草
    ま:豆から作ったもの
    し:シイタケ・シメジなどのキノコ
    い:芋類
  2. 2
    1の具材で、普通に味噌汁を作る。
    具材いっぱいで、栄養のバランスもよく、朝の栄養、これ一品だけでも、必要十分!

おいしくなるコツ

特に何にもない。 適当に材料を入れるだけ。 材料が足りなかったら、「や・か・ま・い」とか「や・かし・い」とか「か」だけになるけど、それでも気にしない(^_-)-☆

きっかけ

PTAで食育の話があったときに教えてもらった。 野菜、海草、豆の原料のもの、キノコ、芋類を適当に入れるだけで、必要なエネルギーと栄養のバランスが取れる優れもの。

公開日:2014/05/29

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁その他の野菜
関連キーワード
味噌汁 具だくさん 朝食 栄養のバランス
料理名
やかましい味噌汁

このレシピを作ったユーザ

B1とうちゃん 料理も子育ても、A級じゃないけど、B級とうちゃんナンバーワン目指して頑張ります。 R婚からもう5年…… 最初はどうしようもなかった料理も、なんとか食べられる領域にはなりました。 一緒に食べて下さる女性、募集中?

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/27 23:43
ありがとうございます。 超がつく、健康内容、かつとても美味しかったですよ。 充実感あります。 味噌汁を充実出来ると嬉しいですね。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
ツクレポありがとうございました(^^♪ シンパパの私でも作れて栄養のバランスがいいので、続けています

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