ネギ味噌なすび レシピ・作り方

ネギ味噌なすび
  • 約15分
  • 100円以下
Chiyo chan
Chiyo chan
黒ごまたっぷりネギ味噌なすび

材料(3人分)

  • ナス 3本
  • 白ネギ 1本
  • 味噌 大2
  • みりん 大1
  • 黒砂糖 小1
  • 黒ごま 大2
  • 料理酒 大1

作り方

  1. 1 ナスを切って
    炒めます。
    炒めたナスを
    お皿にのせます。

    白ネギ3センチ程に
    切ります。
  2. 2 白ネギを
    炒めます。

    料理酒、みりん、
    黒砂糖、味噌を
    入れて、
    黒ごま入れて、
    炒めます。
  3. 3 ナスの上に、
    白ネギ味噌を
    かけて、
    出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、簡単に栄養的に作りました。

おいしくなるコツ

ごまたっぷり入れます。

  • レシピID:1940006453
  • 公開日:2013/08/30
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カテゴリ
なす全般長ネギ(ねぎ)
料理名
ごまたっぷりネギ味噌ナス
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