たっぷりにんじん☆野菜タンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとしょうがは皮をむいて千切りにする。
   にんにくは薄切りにする。
   豚ばら肉は1cm幅に切り、もやしはざっと洗う。
   しめじは石づきを落としてばらす。

2. 2

   フライパンに油を熱してにんじんを炒める。
   しんなりしてきたら豚肉、しょうが、にんにくを加えて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒め、酒を加える。

4. 4

   水、もやし、タンメンスープのもとを加える。

5. 5

   鍋に湯を沸かして中華麺を袋の表示どおりゆでる。

6. 6

   ゆであがった麺をざるにあげて器に入れ、4を注ぎ、こしょうをかける。