しいたけとネギのしょうがスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。しいたけは薄切り。ネギは細ぎり。卵はといておく。しょうがはすりおろしておく。

2. 2

   鍋に水と中華あじを入れ火にかけ、しいたけを加える。

3. 3

   ネギ、しょうがを入れる。醤油を加えここで一度味見をする。卵をまわし入れ火を止める。

4. 4

   香り付けにごま油を垂らして出来上がりです。