里芋と手羽先の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 6〜7個
- 鶏手羽先 7〜8個
- 水 材料がひたる位
- 砂糖 大2
- 醤油 大2
- 酒 大2
- みりん 大1
作り方
-
1
里芋は皮をむいて
ぬめりを取る為に
下ゆでします。 -
2
下ゆでした里芋をザル
にあげ、鍋に里芋、手羽先を入れ水をひたるくらい入れます。 -
3
そこに、砂糖、醤油、酒、みりんを入れ少し
かきまぜて煮込みます。 -
4
煮汁が少なくなり、
里芋が柔らかくなったら出来上がりです。
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