決め手はピリマヨ！ジューシーに椎茸のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸のいしづきを根本から切り落とす

2. 2

   マヨネーズ、醤油、唐辛子を混ぜ、椎茸の内側に塗り込む

3. 3

   チーズを椎茸の内側に敷き詰める

4. 4

   パン粉を上に振りかけ、椎茸に火が通りやすくなるよう数ヵ所を爪楊枝で下まで突っつく。

5. 5

   魚焼きグリルで弱火15分～椎茸に火が通り、パン粉に焼き目がついたら完成です
   焦げやすいので途中アルミをかけて焼くとキレイに仕上がります♪