トマトと豆腐のアンチョビサラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 豆腐は厚手のペーパータオルにくるんで水切りをする。
- 2 アンチョビはみじん切りにしてオリーブ油と塩と混ぜ合わせておく。
-
3
トマトはへたをくりぬき、7ｍｍ厚さの輪切りにする。
豆腐も同じくらいの厚さにスライスする。 -
4
豆腐とトマトを重ね合わせるようにして皿に盛り、2をかける。
こしょうを上からひく。
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簡単にできておいしい一品です☆