豚肉とごぼうの豆乳煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   ごぼうはささがきにして水に5分ほどさらしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。
   6割程度火が通ってきたらごぼうを加えてさらに炒める。

3. 3

   全体に油がまわったらしょうゆ、オイスターソースを加えて炒め、水、豆乳を加えて煮立てない程度の火加減で5～7分ほど煮る。

4. 4

   味をみて塩を加える。