レンコンと豚肉と蒟蒻の煮物レシピ・作り方

Name: レンコンと豚肉と蒟蒻の煮物
Yield: ２〜３
Ingredients: レンコン輪切りの冷凍 １０枚くらい; 蒟蒻 １５０g; 豚こま肉 ５０gくらい; だし昆布 ２枚; 塩 ひとつまみ; めんつゆ 大２

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mondroom

副菜に丁度いいです。固めに煮て歯ごたえを残して、いっぱい噛んで食べます♪

材料（２〜３人分）

レンコン輪切りの冷凍: １０枚くらい

蒟蒻: １５０g

豚こま肉: ５０gくらい

だし昆布: ２枚

塩: ひとつまみ

めんつゆ: 大２

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作り方

1

フライパンで豚肉を炒めてカップ１の水を入れて昆布を入れます。
2

レンコンを入れて細かく切った蒟蒻を入れて塩、麺つゆを入れて一煮立ちします。
3

水気がなくなったら火を止めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍野菜を買ってみました。

公開日：2011/11/06

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このレシピを作ったユーザ

mondroom 低カロリーでも、しっかり満足感を得られる料理が好きです。子供が喜ぶレシピを考えるのも楽しいです。元気で健康的にベストな体調を維持したいなあ♪ つくったよレポをたくさん頂いてたのにもかかわらず(￣▽￣;) 随分放置してしまい大変失礼しました。゜(´∩ω∩｀)゜。遅くなっても承認必ずさせて頂きます！