さんまの刺身に一手間 　サンマのおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚の刺身は切ってあるものはそのまま、柵の場合は削ぎ切りにします。

2. 2

   秋刀魚に薄めに塩をふり、すし酢をかけて10分ほど味をなじませます。

3. 3

   大根をおろし軽く水分をきります。
   ２の秋刀魚と混ぜてポン酢をかけてできあがり。