残ったアンチョビも使っちゃおう！ピーマンのソテー レシピ・作り方

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みちょ４
アンチョビーは風味と塩味、両方をたしてくれます。オイスターソース炒めの感じでつくりました。

材料（1人分）

ピーマン
２個
アンチョビ
１枚

作り方

  1. 1
    ピーマンは縦に切り、アンチョビはちぎっておく
  2. 2
    フライパンに油を熱し、ピーマンを炒める。しんなりしたら、アンチョビを加え、炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンを炒めすぎないほうがおいしい。ガーリックを足してもおいしいよ。

きっかけ

ピザに使ったアンチョビを使えないかと考えて

公開日：2011/09/20
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン お弁当 アンチョビー 簡単
料理名
ピーマンとアンチョビーのソテー

このレシピを作ったユーザ

みちょ４ ５人の子持ちの母です。 毎日のご飯作りも好きですが、パン、お菓子、その他いろいろ作るのが好きです。 レシピの参考になるといいな。 ブログ http://ameblo.jp/micho35/ twitter http://twitter.com/micho35/

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