さわやかレモンパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 100~150cc
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ1/2
- レモン汁 1/2個分
- サラダ油 適量
- バターまたはマーガリン お好みで
- はちみつまたはメープルシロップ お好みで
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックス、牛乳、とき卵、砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。
- 2 フライパンを熱してサラダ油をペーパータオルでなじませたら1の生地を流しいれて、弱火でじっくりと両面焼く。
- 3 焼きあがったら皿に移し、バターやはちみつなど好みのものをつけていただく。
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- レモンパンケーキ
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7 件
つくったよレポート(7件)
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ruby&nao2012/08/15 10:17自家製ミックス粉でリピ☆パンケーキを作るのでベーキングパイダーを少し控えました。
膨らみがやや足りなかったですけど、爽やかでおいしいパンケーキいただきました。 -
aka.ru☆2011/12/05 13:57リピで~す♡
レモンが爽やかでイイですよねっ*^m^*
朝食にいただきました~!御馳走さまで~す♫ -
にっこにこABC2011/11/21 21:26レモンを入れるとさわやかな味わいのパンケーキになりますね。メープルの甘味も引き立ち美味しかったです。次はホイップクリームも合わせたいです。
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ruby&nao2011/08/12 14:37息子の昼食代わりにリピで~す。
ホットプレートで作るというので焼かせましたが私より上手に焼いてる!(汗)
レモンの風味とジャムが良く合います。
ご馳走様でした!
酸味が少しあるからはちみつやメープルシロップとよくあいます♪
ちょっとマドレーヌを思わせる風味ですよ^^