桜と三つ葉の卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
桜の花は見ずに10分ほどつけて塩抜きします。
塩抜きしたら、水分を取り、
軽くみじん切りにします。
三つ葉はさっと茹でます。 -
2
ボウルに卵を割り入れ、
調味料を加え混ぜます。
みじん切りにした桜を加えます。 -
3
フライパンにサラダ油小さじ1をいれ、卵1/3程度をいれ、
軽くほぐしたら、三つ葉を載せ巻きます -
4
残りの卵液を2回に分け、巻いていきます。
食べやすく切ってできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
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- 卵焼き
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