牛肉と小松菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。
   小松菜は根元を落として4cm長さに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを強めの中火で熱し、サラダ油をひき、牛肉を入れて炒める。
   肉の色が変わってきたらにんにくを加える。

3. 3

   小松菜を加えてさらに炒めあわせる。
   小松菜に油がまわってしんなりしてきたら、酒とオイスターソースを加えて炒める。

4. 4

   鍋肌からナンプラーを少したらして火を止める。