マーブル蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒸し器を用意して湯を沸かしておく
   ココアと湯をあわせと化しておく
2. 2 ボウルに卵を入れ、蜂蜜を2～3回に分けて加えながらミキサーで固くあわ立てる

   

3. 3 小麦粉とベーキングパウダーをあわせふるいにかけながら加え切るように混ぜる
4. 4 サラダ油を混ぜる
5. 5 別のボウルに4の1/4を取り、ココアを混ぜる
6. 6 18ｃｍシリコン型に4を流しいれ、5を加えざっと混ぜマーブル模様を作る
7. 7 蒸し器に入れ強火で13分蒸す

   

8. 8 串を真ん中に刺して確認して取り出す