ホットケーキミックス・アールグレイティー・スコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト 30g
- サラダ油 40g
- アールグレイ（茶葉） 大さじ1.5
- 牛乳 50cc
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱しておく。
-
2
紅茶の茶葉は包丁などで細かくしておく。
（ティーバッグの葉だともともと細かいので便利です） - 3 ヨーグルトとサラダ油はよく混ぜておく。
- 4 ボウルにホットケーキミックスを入れ、3を加えてごむべらで練らないように混ぜる。
-
5
全体が混ざってきたら牛乳と2を加えて手でひとまとめにする。
8等分にして2cm厚さのコイン型に成形する。 - 6 クッキングシートをしいた天板に5を並べ、180度のオーブンで15分ほど焼く。
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バターやマーガリン、卵は使っていません。