材料（２人分）
- 絹豆腐
- １５０ｇ
- A青のり
- 大さじ１
- A塩
- 小さじ２分の１
- Aにんにく しょうがのすりおろし
- 各１かけ
- A片栗粉
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豆腐はしっかり水切りをしておく。
-
- 2
-
- ボウルにすべての材料を入れよく混ぜる。４等分にし丸め表面を平らにつぶす。
-
- 3
-
- フライパンに油をひいて中火に熱する。２を入れ両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
-
おいしくなるコツ
両面に軽く焦げ目がつくまで焼いてください。
きっかけ
豆腐を使ったおかずを作りたかったので。
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