もやしとキャベツと人参の３色ナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- Aキャベツ
- １枚
- A人参
- ５センチ
- もやし
- １袋
- Bごま油
- 大さじ１
- B鶏がらスープの素
- 小さじ１
- B白いりごま
- 小さじ１，５
作り方
-
- 1
- もやしはひげ根を取りザルで洗い水気をきっておく。
Aは千切りにする。
-
- 2
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- 耐熱容器に１を入れ電子レンジ６００ｗで３分加熱する。
-
- 3
-
- ボウルにBを入れ泡だて器でよく混ぜる。２の水気をきって入れ菜箸で和える。
おいしくなるコツ
もやしのひげ根を取った方が食感が良いです。
きっかけ
もやしを使った常備菜が作りたかったので。
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