もやしチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根と取りザルで洗って水けをきっておく。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて中火に熱する。１を入れチーズを全体に散らす。

3. 3

   底に焦げ目がついたら半分に折りたたむ。蓋をしてもやしに火が通るまで弱火で３～４分蒸し焼きにする。
   蓋を開け両面に軽く焦げ目をつける。

4. 4

   仕上げにトマトケチャップをかける。