サクサクしっとり生クリームスコーン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- A強力粉 ２００グラム
- A砂糖 ３０グラム
- Aベーキングパウダー ８グラム
- A塩 ひとつまみ
- 生クリーム ２００ｍｌ
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。生クリームを加えゴムベラできるように混ぜる。
-
2
ひとまとまりになったら台の上に取り出し半分に切り重ねる作業を４回繰り返す。ラップをして冷蔵庫で１時間休ませる。
-
3
オーブンを２００度に予熱しておく。
生地を３，５センチ厚さにのばし型で抜く。
２００度のオーブンで１５分～焼く。
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