生ラーメン太麺でお店の焼きそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸騰させて、生ラーメンを袋の指定の時間で茹でる。くっつかないように、菜箸でほぐしながら、ふきこぼれないよう注意して下さい。
- 2 トンカツ用豚ロースを8mm幅5cmに切って、塩コショウして下味をつける。
- 3 キャベツを3cm幅5cmに切る。しめじは石づきを取って、バラバラにする。
- 4 ホットプレートを高温に余熱しておき、温まったら、油を入れ全体に広げ、豚ロースを炒める。
- 5 豚ロースに火が通ったら、キャベツとしめじを加え、さらに炒める。
- 6 時間通り茹でた麺をザルに開けて湯切りし、アツアツの麺をホットプレートに加え、炒める。
- 7 全体が混ざったら、粉末ソースをかけて、さらに混ぜ、ほどよくなったら、保温にする。紅しょうがと青のりを仕上げにかける。
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デイジーＤ
きゅうり麺の冷し担々麺が優秀レシピになりました。見ていってくださいね(^^)/とりむねのハニーマスタード焼き、葱入り卵味噌は美味しいのでぜひ作ってみて下さい。時短で簡単に作れるレシピが得意です。これから増やすので見に来てくださいね。
ペイントアプリでお絵かきの練習始めました。上手になったらアイコンかえますね。
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うさ山2023/12/16 08:18
昨夜のおつまみにいただきました。生麺だとコストが上がるけどコシがあって味は抜群に美味しいですよね！ごちそうさまでした。
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