カリカリ揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパー（加熱オッケーなもの）で包み電子レンジ６００ｗで２分加熱する。６等分に切る。
   全体に薄力粉をまぶしておく。

2. 2

   大根はおろしておく。
   ねぎは小口切りにする。

3. 3

   フライパンにひたひたに油を注ぐ。１を入れ両面がきつね色になるまでこんがり揚げ焼きにする。

4. 4

   仕上げに２をのせだし醤油を回しかける。