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酸味が効いてるバターチキンカレー! レシピ・作り方

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¥890
ヨーグルトを多めにいれてまろやかでサッパリした味わいをお楽しみ下さい。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

鶏もも肉
1枚
ヨーグルト
200ml
カレー粉
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
すり下ろし生姜
大さじ1
にんにく ミジン切り
少々
玉ねぎ ミジン切り
1個
⚫️トマトホール缶
1/2缶
⚫️顆粒コンソメ
小さじ2
⚫️ウスターソース
大さじ1
⚫️塩
小さじ1/2
⚫️コショウ
少々
⚫️砂糖
大さじ1
バター
20g
牛乳
100ml
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作り方

  1. 1
    もも肉を食べやすい大きさに切りビニール袋へいれる。

    次にヨーグルト、カレー粉を入れる。
  2. 2
    ビニール袋をしっかり揉んで、
    15分置く。

    私はこのまま冷蔵庫に入れ会社へ。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、生姜を香りが出るまで炒める。
  4. 4
    次に玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
  5. 5
    ⚫️を入れ更に炒める。
  6. 6
    次に、漬け込んだ鶏肉を入れ10分位弱火で煮込む。
  7. 7
    火を止めて、牛乳、バターを入れて混ぜると出来上がり。

おいしくなるコツ

ヨーグルトに漬ける時間があれば、3時間位漬けた方が美味しいです。 牛乳は分離しやすいので火を止めて入れましょう。

きっかけ

お友達に美味しいカレーのレシピを教えもらい 作る時にヨーグルトの分量を間違えて作りましたが とても美味しかったので。

公開日:2023/10/12

関連情報

カテゴリ
チキンカレー鶏もも肉その他のカレーカレー粉

このレシピを作ったユーザ

¥890 もうすぐ年金生活‼️3人で1日、¥890円の食費を目指して安く買った物で料理をしています。 共働きで時間が無いので、時短、簡単、美味しいが好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/13 17:46
美味しかったです!
ちゃいたそ
作って頂きありがとうございます。綺麗な色で美味しそうですね!

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