きのことキャベツのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しいたけは軸を取って半分に、キャベツ、玉ねぎ、えのきは食べやすい大きさに切ります。にんにくは薄く切ります。調味料は計量しておきます。
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- 2
- フライパンにサラダ油を熱して、にんにく、玉ねぎを炒め、玉ねぎが色づいたら、しいたけ、キャベツ、えのきを入れて中火で炒め合わせます。
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- 3
- オイスターソース、料理酒、砂糖、しょうゆを入れて全体を混ぜ合わせ、蓋をして弱火で1〜2分経ったら完成！
おいしくなるコツ
鶏肉、豚肉、ベーコン、ウインナーやにんじん、ほうれん草、アスパラなどを入れても！！
きっかけ
残り野菜をオイスターソース味のおかずに！