タレもおいしい！長芋のごまめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の端を落とし、皮をむく。1cm幅の半月切りにする。

2. 2

   ボウルに長芋を入れ、片栗粉大さじ1と1/2を入れて全体にまぶす。

3. 3

   鍋にめんつゆ50ccと水250ccを入れ、火にかける。

4. 4

   沸騰したら、2を入れる。

5. 5

   片栗粉に火が通り、煮汁にとろみがついてきたら、すりごま大さじ2を入れ、ひとまぜする。完成！