野菜スープの落とし卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参と油揚げはサイコロ状に切る。
油揚げは熱湯をさっとかけ油抜きをしておく。 - 2 ねぎは小口切りにする。
- 3 鍋にAと人参を入れ中火に熱する。煮立ったらねぎと油揚げを加え蓋をして弱火で３分煮る。
-
4
卵を割り入れ触らず固まりまで蓋をして加熱する。
塩コショウで調味する。
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みずいろいろ2022/11/05 19:04
美味しかったです！
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