梅ダレチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鷄もも 300g
- 塩胡椒 ３振
- 片栗粉 30g
- ⭐︎梅干し（はちみつ） 2粒
- ⭐︎水 50cc
- ⭐︎酒 50cc
- ⭐︎砂糖 大1
- ⭐︎醤油 大1 1/2
- サラダ油 2まわし
作り方
- 1 鷄ももを一口だいに切り塩胡椒して片栗粉を塗しておきます。
- 2 梅干しの果肉を叩き切りして、⭐︎の調味量と混ぜ、調味液を作ります。
- 3 フライパンを熱し、サラダ油を敷き、鶏肉を皮目から焼き色がつくまでしっかり炒めます。
- 4 両面がカリッとしてきたら、⭐︎の調味液を入れ、水気を飛ばして完成です。
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