たんぱく質強化卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に牛乳大さじ1とプロテイン大さじ1を入れてよく混ぜる。

   

2. 2 そこに卵1個を入れてよく混ぜる。

   

3. 3 別の容器に卵1個を割り、よくかき混ぜて味付けする。(塩か醤油少々)

   

4. 4 よく熱した卵焼きフライパンに油少々入れる。
   卵を入れたらすぐに弱火にして半熟程度になれば奥から手前に巻きく。
   巻き終わったらそのまま滑らすように奥に持っていく。

   

5. 5 中火にしてフライパンが熱くなったら油少々入れ、
   ①で作ったプロテイン入り卵液を入れる。
   すぐに弱火にして、スライスチーズを四等分したものを写真のように並べる。

   

6. 6 卵がやや固まってきたら奥から手前に向かって巻き、卵焼きを作る。
   やや白い卵焼きになります。

   

7. 7 3個目の卵を③と同じ様に作る。
   卵焼きをまた奥にずらしてフライパンを熱し、先程の卵を奥流し込む。

   

8. 8 弱火で卵が半熟くらいになったら手前に巻いて完成。
   少し冷やしてから切る。