ちりめんキャベツとツナのお好み焼き レシピ・作り方

ちりめんキャベツとツナのお好み焼き
  • 約15分
  • 100円以下
yukkiy8
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少しクセのあるちりめんキャベツですが加熱することで歯応えのある食感でおいしく食べられます。

材料(2人分)

  • ちりめんキャベツ 2枚
  • ツナ缶 1缶
  • A薄力粉 1カップ
  • A卵とだし汁合わせて 1カップ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 揚げ玉 大さじ2
  • Bお好み焼きソース マヨネーズ 各大さじ1
  • Bカツオ粉 青のり 各小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにする。
  2. 2 ボウルにAを入れよく混ぜる。1と汁気をきったツナ、揚げ玉も加える。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火にかける。2の半量を流し蓋をして弱火で3分焼く。裏返して更に3分焼く。両面に焼き色を付ける。同様にもう1枚焼く。
  4. 4 好みでBをトッピングする。

きっかけ

ちりめんキャベツを頂いたので。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと蒸し焼きにしてキャベツの旨味を出して下さい。

  • レシピID:1930026439
  • 公開日:2022/05/01
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