オリーブオイル&ローズマリーのポテトフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
乾いたフライパンに冷凍ポテトを入れ、上からオリーブオイルを回しかける。香り付けにローズマリーをふる。
(途中、フライパンを斜めにするとポテトが油に浸かり、揚げている感じになる) -
2
ポテトがいい色に焼けたら、火を止めキッチンペーパーで油を吸い取る。
(キッチンペーパー3枚くらいでキレイに取れます) - 3 ピンク岩塩を5回くらいグリグリし、チーズもポテトにかけ混ぜ合わせる。
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