アブラカレイのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイの水分をペーパーでぬぐう。

2. 2

   カレイに塩コショウ、クレイジーソルトを両面ふりかける。

3. 3

   小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、中火で熱し、バターが溶けたらカレイを入れる。

5. 5

   片面3分ずつくらい、焼き目がつくまで焼く。

6. 6

   火が通ったか確認しながら、焦げ目がついたら完成。