フワフワ卵かけご飯  レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を室温に戻しておく。 卵黄と卵白に分け、卵白をボウルに入れる。

2. 2

   ボウルに塩を足し、泡立て器でツノが立つまでよくかき混ぜる。

3. 3

   茶碗にご飯をよそい、メレンゲ、中央に卵黄を乗せたら完成。