豚とろ塩だれ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚とろ １００ｇ
- Aピーマン １個
- A人参 ２分の１本
- ネギ １本
- Bごま油 大さじ１
- B塩 ひとつまみ
- Bレモン汁 白ゴマ 各小さじ１
作り方
-
1
ネギはみじん切りにする。ボウルにBと共に加えよく混ぜておく。肉をつけ込み３０分おく。
-
2
Aは細切りにする。
-
3
何もひかないフライパンに汁ごとの肉を入れ炒める。色が変わったら２を加え蓋をして弱火で２分蒸し焼きにする。
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