小鉢でどうぞ♪梅とめかぶでさっぱり!うめかぶ納豆 レシピ・作り方

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ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
普段はパックのまま食べてしまう納豆。小鉢に移して一工夫するだけで、見た目も味も美味しく召し上がれます♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

梅干し
1個
めかぶ
1パック
お好みで鰹節
ひとつまみ
納豆
1パック
納豆のタレ or ポン酢、塩など
小さじ1程度

作り方

  1. 1
    納豆をタレをかけずによく混ぜ、小鉢に移します。
  2. 2
    梅とめかぶを使って作った「うめかぶ(レシピID: 1930024484)」を1に載せます。お好みで鰹節を載せます。
  3. 3
    仕上げに納豆のタレ、もしくはポン酢や塩などをかけたら完成です♪
  4. 4
    ※2と3の手順は、逆でも構いません。納豆はタレをかけずに混ぜることで粘りが出て、血栓溶解作用のあるナットウキナーゼがより活性化するため、1でタレをかけずに混ぜるのがポイントです。

おいしくなるコツ

紀州梅など、実が柔らかくて大きな梅を使うと美味しいです。納豆はお好みでひきわりにしても美味しいです♪

きっかけ

暑くて食欲がないので、冷蔵庫にあった納豆を、普段よりドレスアップして食べたいと思い考えました。

公開日:2021/07/18

関連情報

カテゴリ
納豆かつお節(鰹節)めかぶ

このレシピを作ったユーザ

ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎ 週6勤務で年間130のレシピを作成。 仕事帰りでも作れる 「時短簡単おうちごはん」をテーマに 簡単で作りやすいレシピを中心にご紹介します。 基本、当日承認。 つくレポへお返事することが大好きです♪ 楽天ROOM▷ぴか ぴかちゅん。 →コレクションにお気に入りのお皿などをまとめています。 2020.11.28-

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/01 21:26
うめかぶが美味しかったので、こちらも作ってみました♪納豆ともよく合いますね!!自分では思いつかなかったので素敵なレシピに出逢えたことに感謝です♡
kodomo10simple【ほぼ毎日ログイン♡】
kodomo10simpleさん♪こちらもありがとうございます!さっぱりいただけますよね◎お写真もとっても美味しそうです♡嬉しいお言葉に感謝です(*^^*)

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