簡単！チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振っておきます。
   なす、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   深型フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を薄く焦げ目がつくくらいに炒めます。
   いったん取り出してお皿に移します。

3. 3

   2.のフライパンになすを先に炒め次に、玉ねぎ、ピーマンを入れ、薄く焦げ目がつくくらいに炒めます。

4. 4

   3.のフライパンに鶏もも肉を戻し入れます。ホールトマト缶を加え、軽くトマトをつぶします。
   さらに、料理酒とにんにくチューブを投入します。

5. 5

   約20分煮込んで、塩コショウを適量、マジカルスパイスをお好みで入れ、味を整えたら完成！！