簡単！チキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振っておきます。
なす、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。 -
2
深型フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を薄く焦げ目がつくくらいに炒めます。
いったん取り出してお皿に移します。
-
3
2.のフライパンになすを先に炒め次に、玉ねぎ、ピーマンを入れ、薄く焦げ目がつくくらいに炒めます。
-
4
3.のフライパンに鶏もも肉を戻し入れます。ホールトマト缶を加え、軽くトマトをつぶします。
さらに、料理酒とにんにくチューブを投入します。
-
5
約20分煮込んで、塩コショウを適量、マジカルスパイスをお好みで入れ、味を整えたら完成！！
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