帝国ホテルのシェフも作る！チキンのトマトソース煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中:400g
   の真ん中を包丁の裏で叩き、
   骨に割れ目を入れます。

2. 2

   1に、
   塩胡椒:少々
   をまぶします。

3. 3

   玉ねぎ:2個
   を薄切りにします。

4. 4

   フライパンに、
   オリーブオイル:大さじ3
   にんにくチップ:5g
   を入れて弱火で香りが出てキツネ色になるまで温めます。

5. 5

   4に、
   2
   3
   を入れて軽く炒めます。

6. 6

   トマトホール缶:1個
   コンソメスープの素:大さじ2
   ウスターソース:大さじ2
   トマトケチャップ:大さじ2
   ローリエ:1枚
   を加えて、
   玉ねぎがしんなりするまで弱火で煮込みます。

7. 7

   盛り付けたら、完成です！