きなこクッキー レシピ・作り方
材料（１５個人分）
- Aきなこ ３０ｇ
- Ａ砂糖 １５ｇ
- 無塩バター ４０ｇ
- Ｂアーモンドパウダー ２０ｇ
- Ｂ薄力粉 ４０ｇ
- Ｂ片栗粉 １０ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 ２０ｇ
作り方
-
1
ボウルにバターを入れゴムベラでクリーム状によく練る。砂糖を加え白っぽくなるまでよく練る。塩も加える。
-
2
１にＢをふるい入れゴムベラできるように混ぜる。ひとまとまりになったらラップで包み冷蔵庫で１時間休ませる。
-
3
生地を１５等分にして丸め油を吹きかけた天板に並べる。再び３０分休ませる。オーブンを１８０度に予熱しておく。
-
4
１８０度のオーブンで２０分焼く。焼けたら熱い内によく混ぜたＡをまぶす。
-
5
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