ココアカスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。ふるったBも加え更に混ぜる。

   

2. 2

   

3. 3 牛乳を少しずつ加えたらダマにならないようその都度よく混ぜる。

   

4. 4 軽くラップをかけて電子レンジ６００ｗで２分加熱しよく混ぜる。

   

5. 5 再びラップをし電子レンジ６００ｗで１分加熱しよく混ぜる。２回繰り返す。

   

6. 6 加熱が終わったら底に氷水を当てながら冷やし、ほぐしながら混ぜる。