豚こま肉と春キャベツの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉はひと口大に切って塩麹をもみこむ。キャベツは食べやすい大きさに切る。
油を熱したフライパンに豚肉を広げて並べる。
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2
中火で焼き、豚肉の色が変わったら裏返してキャベツを加えて強火で1～2分そのまま焼いてから全体に炒め合わせる。
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3
キャベツに火が通ったらだしの素と塩麹を加えて炒め合わせて完成。
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4
【カロリー】
540kcal
【糖質】
炭水化物→28.5g、食物繊維→5.4g
【食塩相当量】
2.95g
※豚こま肉は外ももで計算しました。
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- 料理名
- 豚こま肉と春キャベツの塩麹炒め
chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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※作り方にカロリー・糖質・食塩相当量表記あり