材料（１人分）
- うどん
- １玉
- きゅうり
- ２分の１本
- 牛肉
- ５０ｇ
- ごま油
- 小さじ１
- 和風だしの素
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- きゅうりは乱切りにする。
-
- 2
-
- フライパンに油をひいて中火に熱する。牛肉を加え色が変わったらきゅうりを加えさっと炒める。
-
- 3
- ２に麺を加え酒をふりかけ全体をほぐしながら炒める。
だしの素で調味する。
おいしくなるコツ
和風だしの素でさっぱりと味付けしました。
きっかけ
きゅうりを使った焼きうどんが食べたかったので。
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