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鮭の幽庵焼き レシピ・作り方

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mame219
ゆずの香りでさっぱり

材料（2人分）

鮭
2切れ
柚子
1個
塩
小さじ1/2
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鮭に塩をふり、出てきた水分を拭き取る。
    柚子は輪切りにする。
  2. 2
    ボウルに●、【1】を入れ、冷蔵庫で1時間漬け込む。
  3. 3
    グリルで火が通るまで両面焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずに

公開日：2021/02/28
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カテゴリ
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