冬瓜と落とし卵のお味噌汁 レシピ・作り方

冬瓜と落とし卵のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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とろとろ卵がおいしいです。

材料(2人分)

  • 300ml
  • 液味噌 大さじ2
  • 冬瓜 4分の1個
  • 2個

作り方

  1. 1 冬瓜は皮とワタをとり食べやすく切る。
  2. 2 鍋に1と水を入れ中火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 一度火を止め味噌を溶き入れ再び中火にかける。卵を割り入れたら蓋をして半熟状に火を通す。
  4. 4

きっかけ

冬瓜を頂いたので。

おいしくなるコツ

卵を割り入れたら火加減に気を付けて好みの固さにして下さい。

  • レシピID:1930022972
  • 公開日:2021/02/21
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とうがん(冬瓜)
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